منتدى الانبا كاراس للمواهب الكتابية
سلام المسيح اسرة المنتدى ترحب بكم وتدعوكم للتسجيل وللعلم تم انشاء منتديات الانبا كاراس المسيحية على هذا الرابط www.eg-copts.com/vb
نتمنى زيارتكم للمنتدى


منتديات افا كاراس السائح , منتديات مسيحية . منتديات الانبا كاراس المسيحية
 
الرئيسيةالتسجيلدخولمن نحن
منتدى الانبا كاراس للمواهب الكتابية يرحب بيكم ويتمنى لكم وقتا روحيا معنا فى اسرتنا  اسرة الانبا كاراس للمواهب الكتابية والمنتدى يرحب بالجميع بالترشح فى قائمة المشرفين وذلك لفترة محدودة نظرا لحاجة المنتدى لمشرفين لتمنية خدمتنا ,,, المنتدى يقدم خدمة مجانية ليس لة اى اهداف ربحية
المنتدى ينتظر مشاركتكم الفعالة وخدمتكم القوية ودعوة اخرين وننتظر اقتراحاتكم وايضا تعلقاتكم البنائة وافكاركم الصالحة للخدمة وفى حالة اى شكوى او موضوع هام يمكنكم التحدث لأدارة المنتدى ولمراسلة ادمن المنتدىاضغط هنا , ولمراسلة مديرة المنتدى  اضغط هنا

تم افتتاح منتديات الانبا كاراس المسيحية منتديات مسيحية روحية لاهوتية اخبارية وكل ما يخص المسيحى على هذا الرابط www.eg-copts.com/vb    وللمجلة www.eg-copts.com


شاطر | 
 

 كفتة السمك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صمت الزمان
مشرف
مشرف


عدد المساهمات : 116
نقاط : 5789
تاريخ التسجيل : 19/06/2011

مُساهمةموضوع: كفتة السمك   الأحد يونيو 26, 2011 4:03 am

المقادير:_
_نصف كيلو سمك مخلى.
2 ثمرة بطاطس مسلوق.
نقطتين ليمون.
نصف حزمة بقدونس.
نصف حزمة شبت صغيرة.
1 بصلة صغيرة مفرومة.
2 فص ثوم او ربع معلقة صغيرة.
زيت ودقيق وبقسماط وفيجتار.

الطريقة:_
1-بعد تنظيف السمك جيدا بالماء والخل ويصفى تماما ويفرم معة البصل والثوم والخضرة.
2-اضافة البطاطس المهروسة الى الخليط وتعجن مع اضافة التوابل ويراعى ان يكون الطعم قليل الملح ولكن العجينة يابسة وتترك لمدة نصف ساعة.
3-تصبع الكفتة حسب الرغبة وتدحرج فى الدقيق مع البقسماط سويا.
4-تحمر فى الزيت على نار هادئة نوعا لكى تنضج من الداخل وتنشل على ورق لا متصاس الزيت المتبقى.
5-ترص فى طبق مجمل بالبقدونس وتقدم ساخنة.
ملحوظة:_
يمكن ان تشوى الكفتة على صاج او فى شواية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الانبا كاراس للمواهب الكتابية :: منتدى التغذية السليمة :: مطبخ الاســـرة :: اكلات عامة-
انتقل الى: